반응형 블루베리 효능1 블루베리 효능 부작용 섭취량 보관방법 요리방법 블루베리는 미국 타임지에서 선정된 10대 슈퍼 푸드 중에 하나입니다. 항산화 성분이 풍부하게 포함되어 있으며 건강에 도움 되는 다양한 성분을 갖고 있습니다. 이 글을 통해 블루베리 효능, 부작용, 섭취량, 보관방법, 요리방법에 대해 알아보도록 하겠습니다. 목차 1. 효능 2. 부작용 3. 섭취량 4. 보관방법(냉장, 냉동) 5. 요리방법(추천 4가지) 블루베리 효능 11가지 1. 항산화 및 노화방지 효과 블루베리에는 폴리페놀과 보라색 성분인 안토시아닌이 풍부하며 암과 노화의 원인이 되는 활성산소를 중성화하고 뇌신경 손상의 원인이 되는 염증 발생을 억제하여 치매 예방에도 도와주는 역할을 합니다. 2. 기억력, 인지능력 향상 안토시아닌 성분은 뇌세포에 노화를 늦추고 기억력과 인지 능력을 향상하는데 기여합니다.. 2023. 7. 27. 이전 1 다음 반응형